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今日のおすすめ


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★★薄皮で具沢山の信州おやき信州むらおやき

★★薄皮で具沢山の信州おやき信州むらおやき
価格:4,410円(税込、送料別)


更新&新着情報

今日のピックアップ

■松本駅、駅前にある焼肉の超人気店!「とんちゃん焼VIVA」。その人気店の味そのまんまの「牛&豚ハラミ」をご紹介!自家製タレに漬けた牛ハラミと特製ネギ塩で頂く豚ハラミ。両方楽しめちゃうこのセットはバーベキューなら主役間違いなし!両方とも500グラムも入って合計1キロのセットです!量も満足!味も満足のこのセットを是非お試しください!

■ローストビーフです!しかもワインとセット!そして、信州牛。この道30年の職人さんが直火で焼き上げたんだそうです。ローストビーフは焼き加減がとても難しく私も家で焼きますが、簡単な焼き料理ではありません!しかも、500グラムの大きな塊となればご家庭で焼き上げるのはとても大変です。合わせるワインも折角だからいいものをあわせたいし・・・。このセットは両方のこだわりがしっかりと詰まったとても良く出来たセットです!ご贈答にもとても喜ばれると思いますよ

 ■白馬「サンプソン」オーガニック系の食材を使った料理を提供するレストランで、とても人気のお店です。オーナーシェフは京都から30年前に白馬に移住してこのレストランを開業したとか。専用のファームを持ち、安全で、優しい食材にこだわったお料理を提供しています。そんな「サンプソン」から人気のハンバーグをご紹介!信州牛とアルプスポークをふんだんに使ったハンバーグは肉汁たっぷりで、温めるだけでレストランの味が堪能できます!付属のデミグラスもとても美味しいです!ゼヒゼヒ!

 


 

まだまだあります!

 ■信州酵母豚をを使った豚トロです!酵母豚のふるさとは信州。
緑豊かな自然環境にめぐまれた長野県で、ゆったりとそして特別な酵母飼料によりこだわりの豚肉を生産しています。
きめ細やかでくせのない肉質と、口どけのよいヘルシーな脂肪が特徴で、豚肉本来のおいしさがきわだつ極上の豚肉です。油もお肉もとても甘くてやわらかく肉の旨味がとても強いお肉です。

 ■信州豚の豚ホルモン。脂の旨味が違います!特筆すべきは豚ホル特有のあのにおいが殆ど無い!そして、やわらかさ抜群です!面白いのは味付けが3種類から選べるおもしろさ!ホルモンはミックスホルモンで「小腸・大腸・タン・ハツ・ハラミ・軟骨」が入ってます!味も種類も楽しめる豚ホル焼き。是非お試しください!
 ■きれいな桜色の赤身と真っ白な背脂のコントラストが見た目にも鮮やかな最上級の酵母豚ロースを焼肉用にスライス。きめが細かく歯切れの良い食感と上質な背脂のほのかな甘味が絶妙の贅沢なお肉です。生姜焼きにもおすすめです。食卓の主役にぜひどうぞ。

 


 

牛肉 豚肉 ジンギスも、もちろんアリ!

りんごの里 信州牛 肉味噌 200g

鹿肉肩ロース(もみじ肉)信州下諏訪本州鹿

信州牛にんにく肉味噌 270g

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羊好きの玄人も唸るこの旨さ!生ロースマトン(羊肉)【100g】


 

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